民以食为天，食以安为先。面对现如今诸多的美食诱惑，让幼儿吃的健康、吃的放心，是幼儿园的重要工作。为进一步加强食品安全教育，提高幼儿食品安全自我保护意识，使幼儿从小养成良好的饮食习惯。4月17号上午，唐思敏老师以“食品安全”为主题开展安全教育。
接下来请跟着西山小朋友一起来学习一下吧！
活动中，唐老师围绕“什么是食品安全”“十大垃圾食品危害”“食品安全习惯”和“食品采购小常识”等对幼儿进行有效的讲解。
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
1.油炸类食品：导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。
2.腌渍类食品：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响黏膜系统（对肠胃有害）；易得溃疡和发炎。
3.加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；含大量防腐剂（加重肝脏负担）。
4.饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）：食用香精和色素过多，对肝脏功能造成负担；严重破坏维生素；能量过多，营养成分低。
5.汽水可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
6.方便类食品（主要指方便面和膨化食品）：盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；只有能量，没有营养。
7.罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）：破坏维生素，使蛋白质变性；能量过多，营养成分低。
8.话梅蜜饯类食品（果脯）：含三大致癌物质之一的亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，会损害肝脏。
9.冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）：含奶油，极易引起肥胖；含糖量过高，影响正餐。
10.烧烤类食品：含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；一只烤鸡腿=60支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，会加重肾脏、肝脏负担。
活动中，唐老师通过图片视频等形式生动地介绍了食品卫生安全知识，使孩子们认识到垃圾食品的危害，引导幼儿养成良好的食品卫生习惯。
1.养成良好的个人卫生习惯
●养成吃饭前洗手的卫生习惯。
●生吃瓜果要洗干净。
●不吃腐烂变馊的饭菜。
●饮水讲卫生，不喝生冷水。
●注意科学饮食。
2、标准七步洗手法
3、尽量购买有标制的食品
4、不到无证、无照摊点购买食品
5、到正规的大卖场、超市及标准化农贸市场购买食品
6、就餐选择公示信息齐全的餐馆
1、掌握必要的检查方法
●视觉检查——用眼睛看
●嗅觉检查——用鼻子闻
●触觉检查——用手去摸
●味觉检查——用嘴巴尝
2、购买食品请看标签
食品标签必须标注如下内容：
●食品名称、配料表、净含量及固型物含量
●制造者的名称和地址
●生产日期及保质期（保存期）
●质量等级、产品标准编号以及特殊标注内容等。
此次食品安全教育课，使幼儿增长了见识，提高了食品安全自我防范意识，让食品安全理念深入到每一位幼儿心中，让孩子们了解饮食安全的重要性，在以后的生活中，减少垃圾食品的摄于，为他们的身体健康增添了一份保障。
最后祝愿各位小朋友们
胃口棒棒！身体棒棒！
